De allerlekkerste wafels zijn natuurlijk van die wafels met stukjes suiker erin, met heel veel slagroom. Niet de allervoedzaamste keuze als ontbijt. Maar wafels voor ontbijt kan makkelijk, maar dan wel een aangepaste versie!
Wat heb je nodig?
- 400 ml amandelmelk
- 150 gram havermeel
- 28 gram vegan protein (vanille)
- 20 gram agavesiroop
- 1 theelepel appelciderazijn
- 1 theelepel kaneel
- 7 gram bakpoeder
- 1 gram baking soda
- snufje zout
- (optioneel: 1 flavour shot cookie van bijv. Personal Protein)
Topping:
- paar eetlepels plantaardige yoghurt
- fruit naar keuze: ik vind blauwe bessen/frambozen/aardbeien het lekkerst erop!
- Caramelsaus van Chefcookie is er ook heeeel lekker op!
Bakken maar:
Gooi alles in de blender, warm je ijzer goed op, spray/vet hem in met een beetje olie. Doe dan het beslag in het ijzer, als er geen stoom meer uit komt is je wafel goed!
Ik gebruik dit wafelijzer!
